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Pastel De Choclo Vegetariano

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mmm que riki.. este veranito.. una receta para disfrutar.. Esta receta la encontre en el blog  http://www.estilosdevida.cl/  y la publico aqui para que puedan disfrutarla! Ingredientes para 4 personas Para la crema de encima: -6 choclos pasados por el rallador -2 cuchda de mantequilla -1/2 taza de azucar rubia -1 tazas de leche fri­a Para el pino que va al fondo: -1 cebolla picada en cuadros -albahaca picada -2 zapallos italianos picados en trozos medianos -2 bandejas de champiñones frescos -2 cuchdas aceite oliva -1 pizca de comino molido -sal -8 aceitunas negras - pasas -2 huevos duros. -1 taza de carne de soja remojada y estrujada Preparacion: Se pueden cortar las rebanadas de choclos y licuarlos en la juguera con la leche, pero yo prefiero rallar los choclos que llevo a una olla mediana a fuego lento 20- 25 min. ahi­ le agrego la mantequilla, la leche y un par de cucharadas grandes de azucar, luego una pizca de sal y la albahaca picada. Aparte, picar e...

Yogui Té

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Una esquisita y sana forma de disfrutar de una bebida que tiene muchos beneficios para nuestra salud y que proviene de la India. El te yogui es en si una bebida energizante que incluye una variedad de especias. Tiene beneficiosas propiedades como estimulante y revitalizante, idóneo para personas que no pueden tomar café ni té puesto que no contiene teina ni cafeina, regula el sistema nervioso y tonifica nuestro higado. El sabor de esta infusión es bastante particular por su combinación, el aroma de canela se funde con el gusto picante que nos ofrece el jengibre y la pimienta. Es bueno para la sangre,el colon, el sistema nervioso y los huesos, para resfriados, gripe y debilidad física. ¿Como hacerlo? 315 ml de agua 2 rodajas de jengibre fresco . 3 clavos de olor 4 vainas de cardamomo , resquebrajadas 4 granos de pimienta negra 1/2 tallo de canela 1/4 cucharadita de té negro (opcional) 1/2 taza de (125 ml) de leche o un equivalente. Miel para dar sabor o azucar moreno. Hierv...

Leche Dorada

Aqui les ire dejando algunas recetas para que prueben algunas recetas yógicas LECHE DORADA Esta deliciosa bebida caliente es buena para la columna, lubrica las articulaciones y ayuda a eliminar depósitos de calcio.  Ingredientes: 1/8 cdta. de cúrcuma 1 taza de leche miel a gusto 1/4 taza de agua 2 cdas. de aceite de almendras crudo  Hierve la cúrcuma en agua durante 8 minutos hasta que se forme una pasta espesa. Si se evapora mucha agua, agrega un poco más. Calienta la leche y dale un hervor con el aceite de almendras. Tan pronto como hierva sacar del fuego y combina las dos mezclas agregando la miel. Si quieres puedes preparar una reserva de pasta de cúrcuma hirviendo una cantidad grande y guardándola en el refrigerado hasta por 40 días. Para variar puedes batir la leche dorada hasta que quede espumosa y luego añadirle canela.  La Cúrcuma ...